{"product_id":"passalacqua-caffe-vesuvio-1kg","title":"Passalacqua Caffè Vesuvio 1kg","description":"\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003ePassalacqua Vesuvio – Intensiv, ausgewogen, neapolitanisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003eDer Vesuvio ist eine charaktervolle Espressomischung von Passalacqua, die Kraft und Eleganz auf typisch neapolitanische Weise verbindet. Die Blend besteht aus Bohnen aus fünf verschiedenen Herkunftsländern und zählt zu den ausgewogensten Kompositionen der Rösterei. Nicht ohne Grund wird sie bevorzugt in italienischen Bars und Restaurants eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"728\"\u003eBereits beim Öffnen entfalten sich feine Röstaromen, begleitet von Noten dunkler Schokolade und einer dezenten Fruchtigkeit. Die Bohnen zeigen sich dunkel und glänzend – ein klares Merkmal der traditionellen neapolitanischen Röstung, bei der natürliche Kaffeeöle an die Oberfläche treten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"1266\"\u003eDie Kombination aus 55 % Arabica und 45 % Robusta sorgt für eine harmonische Balance aus Aromatik, Körper und Cremigkeit. Durch die Verarbeitung der Bohnen, bei der diese gewaschen und anschließend luftgetrocknet werden, entsteht ein besonders klares und rundes Geschmacksbild mit milder Säure. In der Tasse überzeugt der Vesuvio mit intensiven Haselnuss-Aromen, einem runden, edelbitterschokoladigen Körper und der typisch dichten, cremigen Textur eines echten neapolitanischen Espressos. Der Abgang ist lang, ausgewogen und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1268\" data-end=\"1385\"\u003eEin vielseitiger Espresso mit Tiefe und Balance, der sowohl pur als auch in Milchgetränken hervorragend funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1643\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1405\"\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1405\" data-end=\"1408\"\u003eMischung aus 55 % Arabica und 45 % Robusta, komponiert aus Bohnen aus fünf Herkunftsländern und dunkel geröstet nach neapolitanischer Tradition. Mittlere bis hohe Intensität von etwa 4 von 5, milde Säure und eine dichte, stabile Crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1817\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1671\"\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1671\" data-end=\"1674\"\u003eGeeignet für Siebträgermaschine, Vollautomat und Mokkakanne. Ideal als Espresso sowie hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1819\" data-end=\"2285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1819\" data-end=\"1839\"\u003eÜber Passalacqua\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1819\" data-end=\"2285\"\u003ePassalacqua steht seit 1948 für echte neapolitanische Kaffeekunst und zählt zu den traditionsreichsten Röstereien Italiens. Die Bohnen werden besonders schonend und dunkel geröstet, wodurch sich die charakteristischen Kaffeeöle an der Oberfläche absetzen und den typischen Glanz erzeugen. Diese Röstweise reduziert die Säure und bringt einen besonders dichten, vollmundigen Espresso hervor, der für seine Intensität und Cremigkeit bekannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Passalacqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57999953985917,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/6595\/1357\/files\/Vesuvio.jpg?v=1775143454","url":"https:\/\/www.nobilefoods.at\/products\/passalacqua-caffe-vesuvio-1kg","provider":"Nobile","version":"1.0","type":"link"}