Filotea Capelli "d'Angelo"
, auch bekannt als „Engelshaar“, zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Dünne und zarte Textur aus
Filotea Capelli "d'Angelo"
Die Capelli d‘Angelo sind sehr dünne Nudeln, die typisch für die Region Marken sind. Die Nudeln sind besonders fein und haben dank der langsamen, schonenden Trocknung, eine recht kurze Kochzeit, und ihr Geschmack ist einmalig gut. Die Kochzeit beträgt nur 1 Minute.
Filotea ist eine exklusive italienische Pasta‐Manufaktur aus den Marken, die traditionelles, handwerkliches Handwerk, regionale Qualität und kulinarische Innovation vereint.
Zutaten: Hartweizengrieß, Weizenmehl (Typ 00), Eier (30%)
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