Penna Bakery Colomba Tradizionale 1Kg
, Traditionelle italienische Oster-Colomba mit natürlichem Sauerteig, kandierten Früchten und knuspriger Mandel-Haselnuss-Glasur – luftig, aromatisch und handwerklich hergestellt
Penna Bakery Colomba Tradizionale 1Kg
Penna Bakery Colomba Tradizionale – Klassischer italienischer Osterkuchen (1 kg)
Die Colomba Tradizionale von Penna Bakery ist ein klassisches italienisches Ostergebäck, das nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt wird. Die Brüder Penna verbinden in ihrer Pasticceria italienische Backtradition mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und viel handwerklicher Erfahrung. Das Ergebnis ist eine Colomba mit besonders luftiger Struktur, feinem Aroma und authentischem Geschmack.
Der Teig besteht aus Butter, Eiern und hochwertigem Weizenmehl und wird mit natürlichem Sauerteig (Lievito Madre) hergestellt. Durch die lange, natürliche Teigführung entwickelt sich eine außergewöhnlich lockere und weiche Konsistenz sowie eine besonders gute Bekömmlichkeit.
Hochwertige Zutaten
Für die Colomba Tradizionale verwendet Penna Bakery ausschließlich ausgewählte Premium-Zutaten:
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Mehl aus italienischem Getreide
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Butter von hoher Qualität
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Bio-Akazienhonig aus Italien
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Madagaskar-Vanille
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handwerklich hergestellte kandierte Früchte
Diese sorgfältig ausgewählten Rohstoffe sorgen für ein besonders harmonisches und aromatisches Geschmackserlebnis.
Typische Mandel-Haselnuss-Glasur
Die Colomba wird traditionell mit einer knusprigen Glasur aus Mandeln, Haselnüssen und Zucker überzogen. Diese sorgt beim ersten Bissen für eine leichte Knusprigkeit und bildet einen perfekten Kontrast zur besonders weichen und luftigen Krume im Inneren.
Geschmack & Konsistenz
Die Colomba Tradizionale überzeugt durch ihr klassisches, ausgewogenes Aromaprofil:
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besonders luftige und weiche Struktur
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feine Butter- und Vanillenoten
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fruchtige Nuancen durch kandierte Früchte
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leichte Knusprigkeit durch die Mandelglasur
Servierempfehlung
Die Colomba Tradizionale ist das perfekte Gebäck für die Osterzeit und lässt sich hervorragend genießen:
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zu Espresso oder Cappuccino
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mit Dessertwein oder Süßwein
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als festliches Dessert mit Mascarponecreme oder frischen Früchten
Gewicht: 1 kg
Herkunft: Italien – Penna Bakery, Santa Maria di Leuca (Apulien)
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