Acquerello Risottoreis Carnaroli 2,5kg
, Premium-Risottoreis aus 100 % Carnaroli – im Piemont angebaut, gereift und schonend verarbeitet für ein cremiges, aromatisches Risotto mit perfektem Biss.
Acquerello Risottoreis Carnaroli 2,5kg
Acquerello Risottoreis Carnaroli 2,5kg
Der König unter den Risottoreisen
Der Acquerello Carnaroli gilt als einer der besten Risottoreise der Welt. Angebaut im Piemont und nach der Ernte mindestens ein Jahr gereift, entwickelt er eine außergewöhnliche Kochstabilität und ein unvergleichlich cremiges Ergebnis.
Dank eines patentierten Verfahrens, bei dem der Keim wieder in das Korn integriert wird, bleibt der Reis besonders nährstoffreich und aromatisch – mit dem feinen, leicht nussigen Geschmack, der Risottos von Spitzenköchen so unverwechselbar macht.
Der Acquerello Risottoreis verbindet Tradition, Qualität und Perfektion: Die Körner nehmen Flüssigkeit optimal auf, bleiben dabei aber kernig im Biss und verleihen jedem Risotto eine seidige Konsistenz.
Ideal für: Klassisches Risotto alla Milanese, Pilz-, Meeresfrüchte- oder Gemüse-Risotto.
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