Piemont, Italien
Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina
Regulärer Preis
€30,40
Verkaufspreis
€30,40
Regulärer Preis
Einzelpreis
€40,53l
Steuern inklusive.
, Jahrgang 2020, 15% alk. charaktervoller, kraftvoller Barbera aus der Einzellage Vigna Martina mit dunkler Frucht, feiner Würze und elegantem Holz – ideal zu Wild, Fleisch, Pasta und herzhaften Gerichten.
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Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina
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Produktbeschreibung
Versand & Retoure
Nährwerte
Elio Grasso: Barbera d'Alba Vigna Martina 2020
Der Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2020 stammt aus einer Einzellage in Monforte d’Alba, im Herzen des Piemonts. Die Vigna Martina liegt auf kalk- und lehmhaltigen Hügeln, die der Rebsorte Barbera optimale Bedingungen bieten: viel Sonne, gute Durchlüftung und mineralreiche Böden. Das familiengeführte Weingut Elio Grasso steht für handwerkliche Präzision und eine klare Ausrichtung auf Terroir, was sich in diesem Lagenwein deutlich widerspiegelt.
Die Trauben werden vollständig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung folgt eine malolaktische Gärung und anschließend eine Reifephase in französischen Barriques. Ein Teil der Fässer wird jedes Jahr erneuert, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und eine fein eingebundene Holznote erhält. Nach dem Ausbau ruht der Wein mehrere Monate in der Flasche, um seine Balance vollends zu entwickeln.
Im Glas zeigt der Vigna Martina ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig: dunkle Kirschen, Brombeeren und reife Pflaumen dominieren, begleitet von würzigen Nuancen, zarten Röstnoten, Vanille und einem Hauch Lakritz. Die Aromen wirken dicht, klar und harmonisch verwoben.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, saftig und strukturiert. Die typisch lebendige Barbera-Säure verleiht Frische, während weiche, reife Tannine dem Wein Eleganz und Tiefe geben. Der Holzeinfluss ist edel und fein abgestimmt, und der lange Abgang wird getragen von dunklen Früchten, Würze und einer mineralischen Komplexität.
Der Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2020 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Schmorgerichten, Wild, aromatischer Pasta sowie gereiftem Käse. Er eignet sich hervorragend für festliche Menüs und genussvolle Abende mit anspruchsvoller Küche.
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