Carvinea Negroamaro Salento IGT
, Jahrgang 2020, 14% alk., Samtiger Negroamaro aus dem Salento mit Aromen von reifen Beeren, Lakritz und Kräutern
Carvinea Negroamaro Salento IGT
Carvinea Negroamaro Salento IGT 2020
Charakter & Stil
Der Carvinea Negroamaro 2020 ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Salento im Süden Apuliens.
Er stammt vom Boutique-Weingut Carvinea, das sich auf autochthone Rebsorten wie Negroamaro und Primitivospezialisiert hat.
Dieser reinsortige Negroamaro verkörpert den modernen Stil Apuliens – mediterran, würzig und voller Charakter, zugleich mit bemerkenswerter Eleganz.
Verkostungsnotiz
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Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen
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Duft: Aromen von reifen roten Beeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Lakritz, Veilchen und mediterranen Kräutern
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Geschmack: Vollmundig, weich und ausgewogen – reife Frucht, geschliffene Tannine und eine angenehm frische Säure. Der Abgang ist lang, harmonisch und würzig.
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Alkoholgehalt: 14 % Vol.
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Ausbau: In Edelstahl und teils im Holzfass, um Frische und Sortentypizität zu bewahren
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Restzucker: trocken
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Trinktemperatur: 16–18 °C
Herkunft & Terroir
Die Trauben stammen aus Carovigno (Brindisi) im Herzen des Salento, einer der besten Lagen Apuliens.
Die Rebstöcke wachsen auf kalk- und tuffhaltigen Böden, geprägt von intensiver Sonne und der frischen Meeresbrise der Adria.
Etwa 4.500 Reben pro Hektar werden von Hand gelesen – meist Anfang Oktober, wenn die Trauben ihre volle Reife erreicht haben.
Weingut Carvinea
Das Weingut Carvinea, gegründet von Maria Teresa Basile Varvaglione, bewirtschaftet rund 10 Hektar Weinberge in Carovigno.
Jährlich entstehen etwa 70.000 Flaschen, überwiegend aus Primitivo und Negroamaro, den charakteristischen Rebsorten des Salento.
Carvinea steht für handwerkliche Weinbereitung, präzise Vinifikation und kompromisslose Qualität. Jede Parzelle wird separat gelesen und ausgebaut, um das jeweilige Terroir perfekt zum Ausdruck zu bringen.
Das Motto des Hauses: „Eleganz statt Masse.“
Speiseempfehlung
Ideal zu:
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Gegrilltem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch
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Würzigen Pasta-Gerichten, Wildragouts und mediterranen Schmorgerichten
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Gereiftem Käse oder kräftigen Antipasti
Der Carvinea Negroamaro 2020 überzeugt durch Balance, Tiefe und aromatische Präzision.
Er gilt als Paradebeispiel eines modernen, terroirbetonten Negroamaro – konzentriert, samtig und doch mit belebender Frische.
Versand & Retoure
Wir legen großen Wert auf Frische, Schnelligkeit und Verlässlichkeit. Hier finden Sie alle Informationen zu unseren Versandarten:
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- Abholung ist möglich von Montag bis Freitag, zwischen 10:00 und 17:00 Uhr.
Rückgabe & Retouren
Sollten Sie mit einem Produkt nicht zufrieden sein, haben Sie die Möglichkeit zur Rückgabe – ausgenommen Frisch- und Kühlware.
Bedingungen
- Rückgabefrist: Anmeldung der Rücksendung innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware
- Ausgeschlossen: Rückgabe von Frisch- und Kühlartikeln ist aus hygienischen Gründen nicht möglich
- Rücksendekosten: Werden vom Kunden getragen
- Unfreie Rücksendungen können nicht angenommen werden
Ablauf
- Widerrufsformular ausfüllen:
Bitte füllen Sie unser Online-Widerrufsformular unter folgendem Link aus:
https://j5jabt1a.aftership.com
Dort finden Sie alle erforderlichen Schritte zur Rücksendung sowie das korrekte Formular.
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