Grifalco Aglianico del Vulture “Gricos” DOC
, Jahrgang 2018, 13% alk., Mineralischer Aglianico vom Monte Vulture mit Aromen von Kirsche, Pfeffer und Graphit – 3 Gläser Gambero Rosso
Grifalco Aglianico del Vulture “Gricos” DOC
Grifalco Aglianico del Vulture DOC “Gricos” 2018
Charakter & Stil
Der Grifalco Aglianico del Vulture “Gricos” 2018 ist ein beeindruckender Ausdruck der Rebsorte Aglianico – kraftvoll, mineralisch und tiefgründig.
Er stammt aus der süditalienischen Region Basilikata, am Fuß des erloschenen Vulkans Monte Vulture, wo die vulkanischen Böden den Weinen eine unverwechselbare Eleganz und Komplexität verleihen.
Ein Wein, der Struktur, Frische und Tiefe meisterhaft vereint – typisch für die großen Rotweine Süditaliens.
Verkostungsnotiz
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Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
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Duft: Reife schwarze Kirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von Noten von Pfeffer, Veilchen, Lakritz und einem Hauch Rauch und Graphit – ein Duftbild von Tiefe und Charakter
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Geschmack: Vollmundig und konzentriert, mit feiner, lebendiger Säure und markanten, reifen Tanninen. Kraftvoll, aber ausgewogen, mit langem, mineralischem Abgang
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Alkoholgehalt: ca. 13 % Vol.
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Restzucker: trocken
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Trinktemperatur: 16–18 °C
Herkunft & Terroir
Die Trauben stammen von biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf den Hängen des Monte Vulture in der Basilikata – einer der spannendsten Weinregionen Italiens.
Die Aglianico-Reben wachsen auf vulkanisch-mineralischen Böden in 450–580 m Höhe. Das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für langsame Reifung und eine einzigartige Balance aus Kraft und Frische.
Weingut Grifalco
Das Weingut Grifalco della Lucania wird von der Familie Piccin geführt und zählt zu den führenden Betrieben der Region.
Das Anwesen umfasst rund 15 Hektar Rebfläche und erzeugt jährlich etwa 80.000 Flaschen.
Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Handarbeit und maximale Ausdruckskraft des Terroirs.
Grifalco steht für Weine mit Persönlichkeit – tief, elegant und langlebig.
Ausbau & Stilistik
Der „Gricos“ wird aus 100 % Aglianico vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein teils in großen Eichenfässern, teils im Edelstahl, um Struktur und Frische zu bewahren.
Das Ergebnis ist ein Rotwein mit klassischer Aglianico-Struktur, klarer Frucht und ausgeprägter Mineralität – ein authentischer Vertreter des Vulture-Terroirs.
Auszeichnungen
Der Grifalco Aglianico del Vulture “Gricos” erhielt vom renommierten Gambero Rosso die höchste Bewertung:
“Tre Bicchieri” – 3 Gläser, ein Symbol für herausragende Qualität und handwerkliche Spitzenleistung.
Damit gehört dieser Wein zu den besten Aglianico del Vulture Italiens.
Speiseempfehlung
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu:
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Geschmortem Rind oder Lamm
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Wildgerichten und würziger Pasta
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Reifem Käse und mediterranen Fleischgerichten
Seine Struktur und Mineralität machen ihn zu einem idealen Wein für gehaltvolle Speisen mit kräftigem Aroma.
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