La Baita e Galleano kandierte Chinotti
, kandierte Chinotto
La Baita e Galleano kandierte Chinotti
Die Chinotto-Frucht in ist kleiner und dunkler im Aussehen, mit einem bitteren und leicht herben Geschmack. Sie werden auf dem Gut von La Biata e Galleano biologisch angebaut, von Hand gepflückt, gewaschen, in Scheiben geschnitten und eingetopft. Anschließend werden sie mit einem Sirup aus Quellwasser, Zucker und dem lokalen Weißwein Pigato della Riviera Ligure übergossen. Empfehlungen: ideal zum Frühstück mit Joghurt und Müsli, zu Eiscreme, Desserts und Kuchen. Auch die perfekte Zutat für Cocktails.
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Ablauf
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