Passalacqua Caffè Linea Mexico 1kg
, Eleganter Espresso aus 100 % Arabica mit feiner Crema und mild schokoladig-nussigem Profil
MHD:
Passalacqua Caffè Linea Mexico 1kg
Passalacqua Mexico – Mild, elegant, ausgewogen
Der Mexico ist eine besonders ausgewogene und elegante Espressomischung aus dem Hause Passalacqua und richtet sich an Liebhaber eines fein abgestimmten, harmonischen Kaffees. Sanfte, schokoladige Aromen mit einer leichten nussigen Süße verleihen dem Blend eine elegante Note. Die Bohnen sind dunkel geröstet und zeigen den typisch glänzenden Charakter der neapolitanischen Röstung, bei der natürliche Kaffeeöle an die Oberfläche treten.
Als reine Arabica-Mischung präsentiert sich der Mexico besonders weich und ausgewogen. In der Tasse dominieren feine Noten von Milchschokolade, gerösteten Nüssen und eine dezente Süße, begleitet von einer angenehm milden Säure. Die Crema ist aufgrund des fehlenden Robusta-Anteils weniger üppig, dafür jedoch besonders fein gezeichnet und von einer gleichmäßigen haselnussbraunen Farbe. Insgesamt entsteht ein klares, elegantes Geschmacksbild mit harmonischem Nachklang.
Ein vielseitiger Espresso für jeden Tag, der durch seine Feinheit sowohl pur als auch in Milchgetränken überzeugt.
Produktdetails
Reine Arabica-Mischung, dunkel geröstet nach neapolitanischer Tradition. Mittlere Intensität von etwa 3 bis 4 von 5, milde Säure und eine feine, elegante Crema.
Zubereitungsempfehlung
Geeignet für Siebträgermaschine, Vollautomat und Mokkakanne. Ideal als Espresso sowie sehr gut geeignet für Cappuccino und Latte Macchiato.
Über Passalacqua
Passalacqua steht seit 1948 für echte neapolitanische Kaffeekunst und zählt zu den traditionsreichsten Röstereien Italiens. Die Bohnen werden besonders schonend und dunkel geröstet, wodurch sich die charakteristischen Kaffeeöle an der Oberfläche absetzen und den typischen Glanz erzeugen. Diese Röstweise reduziert die Säure und bringt einen besonders dichten, vollmundigen Espresso hervor, der für seine Intensität und Cremigkeit bekannt ist.
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