Sano Guanciale 1,1kg
, Schweinebacke für rund 90 Tage luftgetrocknet, ideal für traditionelle Spaghetti Carbonara

Sano Guanciale 1,1kg
Dies ist ein handwerklich hergestelltes Produkt und wird händisch in kleinere Portionen geteilt. Wir dürfen um Verständnis bitten, dass es hier um geringe Gewichtsschwankungen von bis zu 50g kommen kann.
Der Guanciale von Sano ist in traditioneller Herstellung, der perfekte Guanciale für Rezepte mit Saucen oder für die nächste Antipasti Platte. Nach rund 90 Tagen Luft Trocknung hat er den perfekten Reifegrad erreicht und hat den typisch würzigen Geschmack.
Sano ist heute Italiens führender Produzent von Guanciale und Prosciutto Amatriciano IGP. Hier trifftTradition auf Technik: regionale Rohstoffe, traditionelle Salagione und Reifung, kombiniert mit moderner Technik.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Saccharose, natürliche Aromen, Antioxidantien E300, Konservierungsmittel E252, E250
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