Val delle Rose "Aurelio" Maremma Toscana DOC
, Jahrgang 2020, 15.5% alk.
Val delle Rose "Aurelio" Maremma Toscana DOC
AURELLIO
Dunkle, kräftige rote Farbe. Üppiges Bouquet von reifen roten Früchten, intensiven dunklen Gewürzen, Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, weich mit samtigen Tanninen. Sehr ausgewogenes und langes Finish. Seit mehreren Jahren werden bei Val delle Rose die Vorschriften für einen kontrollierten biologischen Weinanbau befolgt. Dieser Rotwein ist eine Hommage an die Maremma (Landschaft in Mittelitalien) und wurde nach der bekannten Straße, die entlang der gesamten Küste führt, der Via Aurelia benannt.
Ein edler Tropfen der aus 85% Merlot und 15%Cabernet Franc.
James Suckling: 95 Punkte
Val delle Rose
Im Jahr 1996 erwarb Cecchi das Weingut Val delle Rose in dem kleinen Ort Poggio la Mocca der im produktiven Herzen von Morellino di Scansano liegt.
Zum Zeitpunkt des Erwerbs zählte Val delle Rose 25 Hektar Rebfläche. Der Eingriff von Cecchi kam einer kleinen landwirtschaftlichen Revolution gleich, und verwandelt das Weingut in eine ModerneWeinkellerei.
Die Untersuchung der vorhandenen Böden- eine Praxis, die damals von vielen anderen Betrieben in der Maremma durchgeführt wurde -offenbarte das enorme Potenzial dieses Terroirs, so dass der Betrieb beschloss, die Rebfläche auf etwa die heutigen 100 Hektar zu erweitern. Die wichtigste Rebsorte ist hier der Sangiovese.
Die tiefe Verwurzelung und die Leidenschaft für den Sangiovese haben zur Entstehung desVal delle Rose in der Maremma geführt.
Enthält Sulfite
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