In Italien beginnt der Abend oft mit einem erfrischenden Aperitif und einer exquisiten Auswahl an Antipasti – der ideale Moment, um die Köstlichkeiten der italienischen Küche in ihrer puren Form zu genießen. Antipasti sind nicht nur einfache Vorspeisen, sondern eine bunte Mischung aus verschiedenen Gerichten, die oft die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Regionen widerspiegeln.
Mit einer feinen Antipasti Platte den ersten Hunger stillen und perfekt in das Dinner starten. Mit unserer sorgfältigen Auswahl an Antipasti-Produkten können Sie im Handumdrehen eine beeindruckende Platte zaubern, die sowohl Gaumen als auch Augen verführt. Einfach, schnell und voller Geschmack – der perfekte Einstieg in einen unvergesslichen Abend.
Antipasti sind weit mehr als nur eine Vorspeise – sie sind ein Ausdruck der italienischen Lebensart, des Genusses und der Geselligkeit. So haben wir die folgenden Produkte kombiniert:
Nocellara Oliven – frische Oliven, süßlich und nussig im Geschmack
Parmeggiano Reggiano – DOP, vollmundig, leicht salzig und würzigen Geschmack
Pomodori Ciliegini Essiccati al Sole – sonnen getrocknete und in Olivenöl eingelegte Tomaten
Pane Guttiau - hauchdünne sizilianische Brotscheiben
Genießen Sie die Produkte schön aufgelegt, zusammen oder einzeln.
Die perfekte Abrundung macht natürlich ein passender Aperitif- hier finden Sie unsere Aperitif Empfehlungen: Aperitivo
Alternativ und um diesen köstlichen Moment noch zu verfeinern, empfehlen wir den La Rivetta 120 Valdobiaddene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG als begleitenden Aperitif.
Der La Rivetta 120 ist ein feiner Prosecco aus Italien, der mit seiner zarten Perlage und seiner angenehmen Frische, mit Geschmacksnoten von Granny Smith-Apfel und Akazienblüten perfekt zu den vielfältigen Aromen Ihrer Antipasti-Platte passt.
Für eine besondere Geschmackstiefe können Sie die Antipasti-Platte mit feinen eingelegten Sardellen- die Testa Alici in Olio oder eingelegten jungen Pfirsichen- die Peschiole in agrodolce bereichern.
Die Testa Alici in Olio sind ein wahres Highlight, die sich durch ihre zarte Textur und salzige Würze auszeichnen.
Die Peschiole in agrodolce sind eine wunderbare und süß- saure Ergänzung zu den herzhafteren Komponenten der Antipasti. Ihre natürliche Süße und der leichte, erfrischende Geschmack bieten einen spannenden Kontrast zu den kräftigen Aromen von Alici und Parmesan. Die Kombination aus fruchtiger Süße und dezentem Essiggeschmack verleiht der Antipasti-Platte eine elegante Note und rundet das Geschmackserlebnis ab.
Ob als kleiner Snack, um den Hunger vor dem Hauptgang zu stillen, oder als eigenständiges Festmahl – Antipasti sind immer ein Erlebnis, das mit Familie und Freunden geteilt wird.
Somit wünschen wir: Buon appetito und viel Freude beim Genießen!
